mardi 18 décembre 2012

Vous aimez les cookies? Vous aimez les noisettes? Vous allez adorer mes cookies choco-noisettes !

J'avoue qu'au départ je voulais vous proposez une recette de sablés de Noël aux formes rigolotes. Et puis j'ai fais ces cookies pour le repas de Noël du boulot et comme ils sont franchement trop bons... je me suis dit que les sablés pouvaient attendre !


Pour une douzaine de cookies - Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 30 min

100g de pépites de chocolat.
75g de noisettes entières concassées.
100g de beurre fondu.
2 œufs bio ou au moins de poules élevées en plein air.
1 cac de vanille.
100g de sucre de canne.
75g de sucre blanc.
225g de farine.
1 sachet de levure.   

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la farine, la levure et le beurre fondu et mélangez bien.

Incorporez ensuite le chocolat, les noisettes et la vanille et mélangez encore jusqu'à ce que le mélange forme une pâte un peu épaisse.

Pour les faire cuire, faites des petites boules de pates dans vos mains, disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et écrasez les boules pour qu'elles aient la forme de cookies.

Faites les cuire environ 10 minutes, surveillez bien la cuisson! La lame d'un couteau doit ressortir sèche.

Bon appétit !

   
   Et vous? Vous aimez les cookies? :)
  
~

J'en profite pour vous faire passer un message qui me tiens à cœur : la ville de Lyon à décidé d'euthanasier Baby et Népal, les deux éléphants stars du Parc de la Tête d'Or, le 20 Décembre. Cette décision est complétement arbitraire et justifiée de manière plus que douteuse. S'il vous plait, la situation est urgente, allez lire le texte sur cette page, signez la pétition et partagez la autour de vous. Ça ne vous prendra que quelques minutes. Merci.
 

6 commentaires:

  1. oh là là oui, sans aucun doute, j'aimerais ces cookies !

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  2. Miam, ils ont l'air bon ! J'aime bien les cookies mais bizarrement, je n'en fais que rarement, ton article m'a donné envie d'en refaire !
    Bonne soirée !

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  3. LadyMilonguera et Djahann > Si vous les faites revenez me dire ce que vous en pensez =D

    Hypiness > c'est vrai qu'on peut avoir tendance à se dire que c'est long à faire mais en fait c'est super rapide !

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